春節(jié)期間,我市食品藥品市場(chǎng)秩序良好，全市未發(fā)生食品藥品安全事件。根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局12331投訴舉報(bào)受理熱線反饋的信息，截至到2月6日中午12時(shí)，共受理全市食品和藥品各類問(wèn)題投訴、信息咨詢21件，其中投訴類8件，均進(jìn)行了及時(shí)有效處置，未發(fā)生異常情況。 春節(jié)前后，市食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合節(jié)日期間餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段、重大活動(dòng)的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，對(duì)承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全突擊檢查，特別是對(duì)酒店加工場(chǎng)所的衛(wèi)生設(shè)施、工藝布局、食品儲(chǔ)藏、涼菜制作、餐飲具消毒等進(jìn)行了全面檢查，對(duì)部分食用油、蔬菜、餐飲具等當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了快速檢驗(yàn)。 同時(shí)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展節(jié)前檢查工作，對(duì)企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備運(yùn)行、生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生、生產(chǎn)記錄臺(tái)賬、出廠檢驗(yàn)和食品添加劑的使用、質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)查看。對(duì)英雄山、藥王樓2個(gè)保健食品批發(fā)市場(chǎng)、漱玉平民大藥房汽車(chē)廠東路店、濟(jì)南中大藥業(yè)保健食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。重點(diǎn)從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品、強(qiáng)化索證索票、原輔料進(jìn)廠把關(guān)和生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等方面著手，采取突擊檢查、隨機(jī)檢查、飛行檢查方式。 針對(duì)節(jié)日期間可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，市食品藥品監(jiān)督管理局密切關(guān)注食品藥品安全動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，帶班局領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急組長(zhǎng)24小時(shí)開(kāi)通手機(jī)，保持通訊暢通，認(rèn)真受理群眾舉報(bào)、投訴和咨詢，充分做好應(yīng)對(duì)和處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作。各縣（市）區(qū)局和食品藥品稽查支隊(duì)隨時(shí)待命并及時(shí)處置突發(fā)事件。 信息鏈接：http://www.jnfda.gov.cn/message/templet/messageDisplayAction.do?messageId=000265000340