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溫差大易咳嗽 冰糖紅棗燉雪梨補水潤肺

文章出處:濟南舜泰餐飲責(zé)任編輯: 人氣:432發(fā)表時間:2016-10-16 07:42:13

冬季吃梨,特別是燉梨,對于滋潤肺部,補充身體水分,潤燥等有很好的效果,所以今天39食神要給大家介紹一款簡易的燉梨食物,冰糖紅棗燉雪梨。

主題 冰糖紅棗燉雪梨

原材料:

雪梨1斤 枸杞、紅棗若干 冰糖80g 水若干

做法:

1 把雪梨洗凈去皮,去核切成塊狀,紅棗洗凈瀝干水分,用剪刀剪個口子。

2 將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進(jìn)電壓力鍋里,水沒過食材即可。

3 烹調(diào)15分鐘即可。

39食神支招:

1 梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱解毒作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。

2 主治熱嗽,止渴。治咳熱,中風(fēng)不語,傷寒發(fā)熱,解丹石熱氣,驚邪。利大小便,除賊風(fēng),止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心,消痰降炎,解瘡毒、酒毒。

3 梨屬性涼多汁水果,脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產(chǎn)之后亦忌食生梨。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。

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